Fattoria Didattica

L’importanza del tramandare le buone cose

La Nostra azienda agricola nasce come azienda vitivinicola e di allevamento ovino; ampliatasi successivamente, secondo il principio della multifunzionalità in agricoltura, con la creazione dell’Agriturismo. La nostra è una cultura agreste, trasmessa attraverso la nostra ospitalità e i nostri piatti tradizionali che vorremo tramandare alle future generazioni attraverso l’attivazione di veri e propri percorsi/laboratori didattici.
  
Ci proponiamo come principali obbiettivi:

• Avvicinare i bambini/ragazzi alla campagna, per scoprire ciò che la natura in tutte le sue sfaccettature ha da offrire all’uomo. Alla scoperta della genuinità e della varietà dei prodotti contadini.
• Far conoscere la tradizionale cucina Ogliastrina e sarda, fortemente radicata in una cultura povera e contadina; riscoprendo arti e mestieri di un tempo, identificandosi con la realtà agro-pastorale.

  
I laboratori da noi proposti sono svariati e ricostruiscono un vero e proprio percorso alla scoperta di attività tipicamente agricole e di ristorazione che seguono la corretta stagionalità dei prodotti e delle lavorazioni.