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Agriturismo Su Solianu

Ospitalità Natura Tradizioni
nella campagna dell'Ogliastra, a poca distanza dalle Spiagge di Cea
e dal centro di Bari Sardo
Chiama al +39.346.3736093 Contattaci

FATTORIA DIDATTICA E SOCIALE


...in armonia con la natura

La Nostra azienda agricola nasce come azienda vitivinicola e di allevamento ovino; ampliatasi successivamente, secondo il principio della multifunzionalità in agricoltura, con la creazione dell'Agriturismo. La nostra è una cultura agreste, trasmessa attraverso la nostra ospitalità e i nostri piatti tradizionali che vorremo tramandare alle future generazioni attraverso
l'attivazione di veri e propri percorsi/laboratori didattici.

Ci proponiamo come principali obbiettivi:
– Avvicinare i bambini/ragazzi alla campagna, per scoprire ciò che la natura in tutte le sue sfaccettature ha da offrire all'uomo;
– Conoscere la tradizionale cucina Ogliastrina e sarda, fortemente radicata in una cultura povera e contadina; riscoprendo arti e mestieri di un tempo, identificandosi con la realtà agro-pastorale.
– Conoscere l'importanza dell'agricoltura e dell'allevamento per la sopravvivenza dell'uomo. In un epoca come questa, in cui si conoscono i problemi legati ad una scorretta alimentazione, è importante guidare i ragazzi alla riscoperta della genuinità e della varietà dei prodotti contadini, per una corretta educazione alimentare.

I laboratori da noi proposti sono svariati e ricostruiscono un vero e proprio percorso alla scoperta di attività tipicamente agricole e di ristorazione che seguono la corretta stagionalità dei prodotti e delle lavorazioni.

PER LE SCUOLE:
Mezza giornata (9:00-12:30): colazione in fattoria + attività di circa 3h costo di 7€ a bambino.
Giornata intera (9:00-16:00): colazione in fattoria + attività di circa 3h + pranzo + gioco libero costo di 17€ a bambino
N.B. Numero minimo scolaresca per giornata 15 alunni
Nel caso di un ciclo di più incontri è possibile applicare all'intero gruppo la tariffa oraria di 22€ per ciascun operatore necessario oppure applicare uno sconto al costo individuale di ciascun incontro.
Si svolge anche il servizio di fattoria didattica a scuola come esperti esterni per la creazione dell'orto a scuola.

ADULTI E FAMIGLIE:
Il contributo per l’accoglienza e i percorsi didattici realizzati varia in relazione alle attività e ai laboratori scelti, al numero degli ospiti, ai tempi e ai modi della visita.

COOPERATIVE SOCIALI-ASSOCIAZIONI:
Gli stessi laboratori gli svolgiamo anche come fattoria sociale Nel caso di utenti con disabilità applichiamo alle attività un approccio prettamente terapeutico, lavorazioni manuali con metodi tradizionali che stimolano la motricità, ma anche la logica d'azione, comprendendo l'importanza dei cicli della vita e produttivi in base alla stagionalità (es. la coltivazione dell'orto, dalla semina delle piantine, alla messa a dimora; dal diserbo e zappatura, alla raccolta dei frutti.)

UNIVERSITA' DELLA TERZA ETA':
Oltre ai classici percorsi didattici sopra elencati, si organizzano in generale corsi di cucina tradizionali. Si organizzano pacchetti con soggiorno compreso.

ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI E AGRARI:
Si organizzano stage formativi e laboratori didattici improntati alla divulgazione dei saperi della tradizione culinaria sarda, ma anche dei metodi tradizionali e non di coltivazione.

Aperto a tutti i gruppi organizzati in genere!!
Contattateci per conoscere e sperimentare il lavoro agricolo e per passare una sana giornata all'insegna della natura, salute e genuinità.

Agriturismo Su Solianu
Loc. Gerperarci
08042 - Barisardo
Ogliastra - Sardegna
P.IVA:01370550913
tel. +39.346.3736093 - mail: info@susolianu.it